崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)管理，執(zhí)行經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo)；
2、負(fù)責(zé)門(mén)店人員招聘、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造一支充滿激情、執(zhí)行力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)；
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保菜品質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)，為顧客提供安全、衛(wèi)生、美味的用餐體驗(yàn)；
4、控制門(mén)店運(yùn)營(yíng)成本，提高資源利用率，實(shí)現(xiàn)門(mén)店利潤(rùn)最大化。

任職要求：
1、擁有3年以上中大型餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，具備出色的門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力；
2、具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和數(shù)據(jù)分析能力，能夠制定并執(zhí)行有效的營(yíng)銷策略，提升門(mén)店業(yè)績(jī)；
3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠有效處理客戶投訴和突發(fā)事件；
4、年齡38歲以下，身體健康，精力充沛，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏；
5、有連鎖火鍋行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。