崗位職責：
1、負責公司所有質量管理體系、質量標準的建立、修改、運行；
2、負責所有原輔料、包材及相關生產(chǎn)物資驗收的管理;負責半成品、成品檢驗的管理；
3、依據(jù)體系要求、食品安全法、企業(yè)標準、工藝技術、作業(yè)指導書等對生產(chǎn)過程進行質量管控；
4、組織對供應商適時地進行審查，并對供應商進行評價；
5、負責市場不合格品召回處理工作；
6、負責公司內(nèi)部質量培訓工作；
7、負責對接官方或者客戶來廠質量審查工作；
8、負責參加市管局等相關職能部門召開的相關食品安全會議；
9、負責產(chǎn)品、計量器具等外檢工作，含型式檢驗、委托檢驗等；
10、負責質量報表統(tǒng)計、分析工作并通過數(shù)據(jù)給予生產(chǎn)一定指導意見；
11、完成上級領導安排的臨時工作任務。
任職要求：
1、食品工程、質量管理等相關專業(yè)大專以上學歷，持中級食品檢驗證及以上；
2、3年以上肉制品凍品加工行業(yè)和中餐預制行業(yè)相關工作經(jīng)驗；
3、熟悉質量體系的管理（如：ISO9000、HACCP、全面質量管理等）；
4、熟悉國家、地區(qū)及企業(yè)關于產(chǎn)品的國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準、衛(wèi)生許可、生產(chǎn)許可、技術監(jiān)督等方面的法律法規(guī)及政策；