負(fù)責(zé)制定餐飲服務(wù)制度、標(biāo)準(zhǔn)、流程與操作規(guī)程,為住戶提供符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及公司服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù);
負(fù)責(zé)按照個(gè)性化照護(hù)計(jì)劃為每位住戶統(tǒng)籌安排相應(yīng)的日常就餐服務(wù),并對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督與指導(dǎo);
負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和開發(fā)符合老人健康和口味營(yíng)養(yǎng)配餐;
負(fù)責(zé)處理住戶投訴,對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督與指導(dǎo),持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量;
負(fù)責(zé)部門內(nèi)部人員的工作安排、排班、考勤、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等管理工作。