1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)各生產(chǎn)線的日常生產(chǎn)活動(dòng)，確保訂單完成。
2、負(fù)責(zé)采購原料及成品的質(zhì)量管理。
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)庫房管理，做好工廠內(nèi)物品的6s管理。
4、根據(jù)公司發(fā)展需要，協(xié)助研發(fā)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人研制新產(chǎn)品，完成試產(chǎn)。
5、加強(qiáng)工廠管理，確保工廠各生產(chǎn)線和各類人員職責(zé)、權(quán)限規(guī)范化。
6、以提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本為管理目標(biāo)。
7、貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度，確保廠區(qū)無安全隱患、無事故發(fā)生。
任職要求：
1、要求有火鍋底料，蘸料等食品生產(chǎn)車間管理能力；
2、要求有底料，蘸料原材料鑒別能力（如：辣椒、麻椒、香辛料等）；
3、要求有調(diào)理肉制品生產(chǎn)和管理能力（如：烤肉系列、腌制肉品）。