職位描述
酒店食堂酒樓
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)民宿的餐飲烹飪，保證食物質(zhì)量和味道。
2. 管理和培訓(xùn)廚房團(tuán)隊(duì)，確保廚房工作的順利進(jìn)行。
3. 制定和執(zhí)行菜單計(jì)劃，根據(jù)季節(jié)變化和客人需求進(jìn)行創(chuàng)新。
4. 采購(gòu)廚房食材，控制成本，確保食品安全。
崗位要求：
1. 擁有豐富的中餐烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉多種菜系。
2. 具備良好的廚房管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
3. 對(duì)食材的品質(zhì)有較高要求，懂得食材搭配和營(yíng)養(yǎng)均衡。
4. 具備一定的創(chuàng)新意識(shí)，能根據(jù)客人需求開(kāi)發(fā)新菜品。
1. 負(fù)責(zé)民宿的餐飲烹飪，保證食物質(zhì)量和味道。
2. 管理和培訓(xùn)廚房團(tuán)隊(duì)，確保廚房工作的順利進(jìn)行。
3. 制定和執(zhí)行菜單計(jì)劃，根據(jù)季節(jié)變化和客人需求進(jìn)行創(chuàng)新。
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1. 擁有豐富的中餐烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉多種菜系。
2. 具備良好的廚房管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
3. 對(duì)食材的品質(zhì)有較高要求，懂得食材搭配和營(yíng)養(yǎng)均衡。
4. 具備一定的創(chuàng)新意識(shí)，能根據(jù)客人需求開(kāi)發(fā)新菜品。
工作地點(diǎn)
西溝村
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