崗位工作:
1、負(fù)責(zé)公司職員的早餐、中餐的烹飪制作,確保員工正常用餐。
2、負(fù)責(zé)不定時(shí)的接待烹飪工作,確保接待餐正常開(kāi)展。
3、負(fù)責(zé)廚房的用餐環(huán)境和食品安全、衛(wèi)生狀況。
4、廚房?jī)?nèi)各類(lèi)食材的管理(先進(jìn)先去)、保質(zhì)保鮮及控制成本。
5、負(fù)責(zé)驗(yàn)收每天配菜的數(shù)量和品質(zhì)。
6、工作時(shí)間:六天工作制。
要求:
1、30-55歲,身體健康,持健康證上崗。
2、3年以上食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,吃苦耐勞,有責(zé)任心、服從安排。
3、擅長(zhǎng)粵菜、川菜、特色菜的研發(fā)與制作。
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