1、根據(jù)項目開發(fā)計劃,制定項目質(zhì)量研究計劃,開展檢驗方法的研究工作;
2、負責對照品的采購工作;
3、負責實驗室日常事務(wù)管理、原料試劑等管理工作;
4、負責協(xié)調(diào)溝通新原料標準確定、入庫工作;
5、負責新產(chǎn)品劑型、工藝流程工作;
6、負責新產(chǎn)品小試及中試工作,并提供報告;
7、負責益生菌培養(yǎng)、傳代工作;
8、及時記錄、登記并整理相關(guān)資料;
任職資格:
1、掌握與理解對食品的基礎(chǔ)知識;
2、熟悉各種操作技能包括微生物試驗、理化試驗,熟悉各種常用的試驗方法、各種常用儀器的性能及操作方法;
3、能提出對試驗結(jié)果的分析及結(jié)論和問題的預(yù)測及解決辦法;
4、身體健康,工作細心;
5、具備團隊精神與合作意識、強烈的進取精神與高標準意識、良好的學(xué)習(xí)能力、溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力和社會活動能力;
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