更新于 12月11日

烘焙工廠研發(fā)總監(jiān)

2萬-3萬
  • 沈陽渾南區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

配方研發(fā)烘焙類
【任職條件】
1.熟悉烘焙類產(chǎn)品生產(chǎn)流程,熟悉研發(fā)流程,熟悉食品生產(chǎn)的工藝要求
2.具有較強(qiáng)的烘焙類產(chǎn)品信息分析判斷能力和產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新能力
3.具有較強(qiáng)的烘焙類產(chǎn)品信息分析判斷能力和產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新能力
4.熟練操作辦公軟件
【崗位職責(zé)】
1.負(fù)責(zé)企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃的制定與實(shí)施
2.負(fù)責(zé)向集團(tuán)匯報(bào)工作目標(biāo)、開發(fā)建議、開發(fā)進(jìn)度等
3.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)階段的測(cè)試、中試管理工作、工藝文件審核等
4.負(fù)責(zé)相應(yīng)技術(shù)轉(zhuǎn)移、協(xié)助完成相關(guān)員工培訓(xùn)、對(duì)工藝執(zhí)行情況的抽查
5.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的調(diào)研、立項(xiàng)等工作
6.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和溝通與其它部門之間的工作聯(lián)系
7.完成集團(tuán)要求的研發(fā)任務(wù)
【福利待遇】
1.有班車,包食宿
2.五險(xiǎn)一金

工作地點(diǎn)

沈陽睿諾食品有限公司.

職位發(fā)布者

于女士/招聘主管

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公司Logo沈陽睿諾食品有限公司
中一睿諾智能參觀工廠是中國中一集團(tuán)自2013年開始蘊(yùn)養(yǎng)、籌備、實(shí)施、經(jīng)過六個(gè)春華秋實(shí)的開基立業(yè),這是一座占地18.6萬平,一期工程生產(chǎn)面積4.8萬平,投資20多億,日產(chǎn)量60噸(相當(dāng)于10萬盒月餅 170萬個(gè)面包)迄今為止占地最廣,跨距最大,開間最闊,設(shè)施最完備,進(jìn)口設(shè)備數(shù)量最多,智能化設(shè)備最全面,實(shí)驗(yàn)室投入最重,車間凈化等級(jí)最高,系統(tǒng)指揮中心最先進(jìn)的亞洲乃至世界最具規(guī)模的、集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、ODM、銷售、物流倉儲(chǔ)、冷鏈配送于一體的5G智能化高科技配置的觀光工廠。采用世界領(lǐng)先的食品加工新科技,新裝備,新技術(shù),新工藝,在睿諾觀光工廠可以生產(chǎn)包括月餅,面包,蛋糕,餅干,點(diǎn)心,粽子,慕斯,油炸,速凍等烘焙類的全系列產(chǎn)品。并且逐步實(shí)現(xiàn)便當(dāng),壽司,飯團(tuán),三明治等所有鮮食產(chǎn)品的加工生產(chǎn),保障至少1500家便利店自制產(chǎn)品的需求保障。我們通過在信息化,智能化基礎(chǔ)上建立5G管理食品生產(chǎn)線,能夠真正實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)鏈的源頭進(jìn)行信息采集,通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)一步進(jìn)行檢測(cè)和分析,以此實(shí)現(xiàn)食品安全的保障,實(shí)施監(jiān)測(cè)產(chǎn)品的生產(chǎn),包裝等環(huán)節(jié)的工藝指標(biāo),通過監(jiān)控指揮中心高速數(shù)據(jù)傳輸能力高效管理這些智能設(shè)備以及生產(chǎn)中龐大的數(shù)據(jù)量。真正從消費(fèi)者的根本利益和健康安全出發(fā),為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。睿諾智能觀光工廠將讓人們放心的,高品質(zhì)的產(chǎn)品更多的面向市場(chǎng),用先進(jìn)優(yōu)質(zhì)的理念服務(wù)市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)1年20億,3年50億的產(chǎn)值目標(biāo)。
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