1、負責制訂酒店的經(jīng)營管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃，并組織實施；
2、全面負責酒店人、財、物的管理，并重點負責市場營銷、人力資源和計劃財物管理工作；
3、根據(jù)市場變化和發(fā)展紀律，制訂市場營銷工作的方針、政策和策略，并組織實施和有效控制；
4、建立和健全酒店組織系統(tǒng)，合理調配與控制人力資源，并定期組織考核；
5、負責酒店年度預算的編制，嚴格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費用開支，抓好開源節(jié)流工作；
6、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高酒店員工的素質；
7、主持制訂和完善酒店的各項規(guī)章制度，全面負責推行酒店管理模式，督導下屬履行職責，堅持服務宗旨和質量管理，確保酒店的高服務水準；
8、全面負責酒店的安全管理，抓好安全生產和消防、治安安全工作，確保賓客和酒店的人身、財產安全；
9、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內、外部形象；
10、完成上級主管部門以及政府有關部門交辦的其他工作。