1、負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作,計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
2、生活美學(xué)功底佳,擺盤審美佳,擅長(zhǎng)會(huì)蒸菜、涼菜
3、遵守安全操作規(guī)程,正確使用操作工具,充分利用原材料,節(jié)約水、電、氣。
4、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。
5、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房?jī)?nèi)不得吸煙。
6、做好每日采購(gòu)計(jì)劃,按需采購(gòu)。
7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事宜。
8、一個(gè)月休息4天,一天工作9.5小時(shí)為滿勤
職位福利:包吃、包住、節(jié)日福利
職位亮點(diǎn):1、包吃住;2、購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn);