餐飲店長崗位職責：
1、全面負責餐廳的管理工作，保證餐廳經營業(yè)務的正常進行;

2、領導全體員工完成公司下達的各項任務和經營指標;

3、保持餐廳設備設施整潔、完好、有效，及時報修和提出更新添置意見;

4、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規(guī)程和質量要求做好各項工作，確保安全、優(yōu)質、高效
5、負責餐廳工作人員的崗位業(yè)務培訓，不斷提高全員業(yè)務素質。