龍記山城湯圓始創(chuàng)于1947年，歷經(jīng)70多年時(shí)間，傳承了四代的獨(dú)有技藝，是一家以重慶風(fēng)味甜品和小吃經(jīng)營(yíng)為主的老字號(hào)品牌，如今已經(jīng)發(fā)展成為了重慶地標(biāo)性風(fēng)味美食。為更好的傳承技藝并將品牌發(fā)揚(yáng)光大，于2019年3月正式掛牌成立了重慶龍之緣餐飲管理有限公司，是集食品生產(chǎn)、品牌加盟、直營(yíng)門店及物流配送為一體的綜合型餐飲管理企業(yè)?！昂贸圆毁F、健康美味”這句話，是龍記一直以來(lái)堅(jiān)持的原則。并從傳統(tǒng)的單一品種發(fā)展到現(xiàn)在的品種豐富多樣化，也更加迎合了不同的人群對(duì)于湯圓品類的需求。把一個(gè)傳統(tǒng)的街邊食品發(fā)展改變成為了現(xiàn)代年輕人的時(shí)尚新寵甜品。龍記始終秉承“三新二點(diǎn)”的企業(yè)精神：“新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)、新市場(chǎng)，服務(wù)只有起點(diǎn)，滿意沒(méi)有終點(diǎn)”，不斷增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和品牌競(jìng)爭(zhēng)力，龍記在迅猛發(fā)展的同時(shí)也特別注重品牌的維護(hù)與團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。目前，龍記山城湯圓在國(guó)內(nèi)小吃甜品界已獨(dú)樹(shù)一幟，為全國(guó)的合作伙伴創(chuàng)建了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。迄今為止，龍記山城湯圓已在重慶開(kāi)設(shè)了200余家分店，全國(guó)門店總數(shù)量近400余家。預(yù)計(jì)2023年,龍記山城湯圓全國(guó)門店總數(shù)量將達(dá)到500余家。目前的龍記山城湯圓，已經(jīng)成為了重慶家喻戶曉的甜品小吃，在本地餐飲市場(chǎng)已然成為了名副其實(shí)的湯圓第一品牌！