更新于 10月31日

廚師長

7000-9000元
  • 廣州越秀區(qū)
  • 5-10年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住帶薪年假五險一金底薪加提成

主要職責:
1、負責菜品制作和菜單設計。根據客戶的口味和需求,設計出美味、健康、實惠的菜品,并定期更新菜單;
2、參與制定廚房各項操作的標準規(guī)范,嚴格執(zhí)行出品制度及流程,嚴把出品質量關,妥善處理客戶投訴;
3、督導廚房主廚管理食品原料,使其符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或分量,合理控制食品成本;
4、巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標準、廚工個人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風等,保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全;
5、管理廚房員工各項操作流程,提升出品質量和效率,保證出品口感及美觀度;
6、定期檢查廚房各類設備用品、用具的使用和運轉情況,及時更換或維修;
職位要求:
1、熟悉食品烹飪和營養(yǎng)學知識。
2、至少5年餐飲行業(yè)管理經驗,有較強的組織、協(xié)調和溝通能力。
3、熟悉餐飲行業(yè)的各種規(guī)章制度,具有較強的責任心和領導力。
4、具備良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠與其他部門有效合作。
福利:
【五險一金】:養(yǎng)老保險、生育保險、醫(yī)療保險、工傷保險、失業(yè)保險、住房公積金。
【激勵獎金】:膳食收入激勵。
【福利補貼】:包吃包住。
【溫馨假期】:法定節(jié)日、婚假、產假、陪產假等各種福利帶薪假。

工作地點

港口中心5樓

職位發(fā)布者

段斌杰/人事經理

立即溝通
公司Logo華邦美好家園養(yǎng)老集團有限公司
華邦美好家園養(yǎng)老集團是華邦控股集團旗下成員企業(yè),以“弘揚中華孝道文化服務中國老齡社會”為企業(yè)愿景,以“與天下兒女敬老孝老”為企業(yè)使命,構建了居家社區(qū)機構相協(xié)調、醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)相結合的養(yǎng)老服務體系,為長者提供“態(tài)度好、技能好、安全好、環(huán)衛(wèi)好、膳食好、設施好、醫(yī)療好、友愛好”的八好養(yǎng)老服務。全國連鎖經營以“孝慈”命名的居家養(yǎng)老服務驛站、綜合養(yǎng)老服務中心、嵌入式醫(yī)養(yǎng)綜合體、城市康養(yǎng)園、康養(yǎng)小鎮(zhèn)配套服務等產品,擁有健康與養(yǎng)老研究院、2所職業(yè)培訓學院(校),34家養(yǎng)老機構、逾60家居家社區(qū)綜合養(yǎng)老服務中心、逾60家居家養(yǎng)老服務驛站,共計10000余張養(yǎng)老床位,每年提供逾300萬人次的居家上門服務,受民政部邀請編寫、審改了《養(yǎng)老護理員培訓大綱》《養(yǎng)老護理員培訓教材》《老年人能力評估規(guī)范》等教材共40余萬字,已成為中國養(yǎng)老行業(yè)標準創(chuàng)建、模式創(chuàng)新的領導者品牌。
公司主頁