*此為公司園區(qū)餐飲店
崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)員工餐廳、接待餐廳的每日供餐、每周菜單定制安排工作；
2、全面負(fù)責(zé)各類菜品的加工改刀標(biāo)準(zhǔn)，烹飪口味等主要工作管理；
3、將供應(yīng)食材做到應(yīng)用盡用，避免浪費(fèi)情況；
4、帶領(lǐng)團(tuán)隊做好各項(xiàng)衛(wèi)生落實(shí)責(zé)任，并且做好每日衛(wèi)生檢查工作；
5、注重公司工作規(guī)范、紀(jì)律、衛(wèi)生等方面；
6、執(zhí)行公司上級所安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。
職位要求：
1、具備10年以上中餐熱菜工作經(jīng)驗(yàn)，具備扎實(shí)的餐飲知識和烹飪技術(shù)；
2、擅長川湘菜、粵菜菜式制作，有四/五星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮；
注：如進(jìn)入面試環(huán)節(jié)，將包含視頻初試-實(shí)操復(fù)試-通知結(jié)果環(huán)節(jié)；
提示：公司實(shí)行全面禁煙制度。