崗位內(nèi)容:
1.做好員工食堂的各項(xiàng)工作,包括對(duì)各種飯菜的加工制作,保證食物質(zhì)量和可口性。
2. 制定食譜和菜單,根據(jù)季節(jié)變化和員工口味需求,合理搭配食材,確保營養(yǎng)均衡。
3.負(fù)責(zé)食堂所需物料的采購工作,確保食材新鮮、衛(wèi)生、無過期變質(zhì)現(xiàn)象。
3. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備和工具的維護(hù)與清潔。
4.合理利用食材,減少浪費(fèi),提高成本效益。
任職要求:
1. 具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或證書。
2. 熟練掌握食材的儲(chǔ)存、加工和烹飪方法。
3.年齡40歲以下,講究衛(wèi)生,個(gè)人形象良好。