崗位職責(zé)
日常運(yùn)營管理:
* 全面負(fù)責(zé)會所樓面部(含餐飲區(qū)、娛樂設(shè)施區(qū)域)的日常運(yùn)營,監(jiān)督服務(wù)流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及客戶體驗(yàn)。
*協(xié)調(diào)前臺、服務(wù)員、保潔等崗位工作,確保各環(huán)節(jié)高效銜接。
客戶服務(wù)與投訴處理:
*收集客戶反饋,優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)(如餐飲出品速度、娛樂設(shè)施體驗(yàn)等)。
*接待VIP客戶,處理客訴及突發(fā)事件,維護(hù)會所形象。
團(tuán)隊(duì)管理:
*培訓(xùn)、考核基層員工,提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識與專業(yè)技能。
*排班調(diào)度,控制人力成本,避免冗余或短缺。
跨部門協(xié)作:
*與廚房、安保、工程等部門溝通,保障設(shè)施安全及運(yùn)營順暢。
*協(xié)助市場部策劃會員活動或促銷方案,提升客戶粘性。
成本與安全管理:
*監(jiān)督物料消耗(如餐具、酒水),減少損耗。
*落實(shí)消防安全、食品安全等合規(guī)要求。