住宿:可申請(qǐng)學(xué)院員工公寓。在本院內(nèi)。
交通:地鐵4號(hào)線直達(dá):科大先研院站即到
吃飯:學(xué)校食堂
接收:實(shí)習(xí)生
本崗位面試通過的,第二日即可上崗。
本崗位早七點(diǎn)晚七點(diǎn),單休,請(qǐng)主意查看,中間休息
需要食品類或檢測類相關(guān)專業(yè)
負(fù)責(zé)完成下列日常工作:
培訓(xùn)主要工作內(nèi)容
1. 食堂每日采購的原料驗(yàn)收檢查及取樣,并進(jìn)行食品農(nóng)藥農(nóng)殘檢測 。
2. 每日線上或線下檢查、督導(dǎo)餐飲單位的晨檢、進(jìn)貨查驗(yàn),留校,消毒等日記工作,監(jiān)督完成日管控、周排查,月調(diào)度工作,并形成食品監(jiān)管檢查工作報(bào)告文檔 。
3. 在食堂制作期間,隨同班組成員不定時(shí)巡查餐飲單位制作情況,檢查內(nèi)部管理(包括食品安全和衛(wèi)生工作,確保符合相關(guān)法規(guī)要求) 及時(shí)處理就餐人員投訴和反饋,確保維護(hù)食堂形象。
4. 其它與食品相關(guān)的工作。