更新于 2月6日

乳品研發(fā)

6千-8千

職位描述

食品質(zhì)量管理乳制品研發(fā)
1 、崗位職責(zé)
(1)產(chǎn)品規(guī)劃:協(xié)助擬定公司年度產(chǎn)品總體策略及發(fā)展方向,負(fù)責(zé)采集市場動向信息,
市場流行方向,洞察消費(fèi)者需求提煉出產(chǎn)品開發(fā)方向及技術(shù)解決方案;
(2)產(chǎn)品研發(fā):負(fù)責(zé)乳制品產(chǎn)品研發(fā),負(fù)責(zé)完成小試、中試及產(chǎn)品技術(shù)轉(zhuǎn)化和標(biāo)準(zhǔn)制
定(原料、工藝、配方、評估方法及成品標(biāo)準(zhǔn));負(fù)責(zé)整個生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制,包括:原材料、半成品、成品和包裝材料的理化測試、微生物測試;為產(chǎn)品和原材料、包材建立技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(材質(zhì)、尺寸、包裝形式及工藝、包裝材料和成品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn));
(3)協(xié)調(diào)和技術(shù)支持:從顧客需求出發(fā),研發(fā)測試、客戶評估、改良、確認(rèn)、生產(chǎn)中試;協(xié)調(diào)銷售、采購、生產(chǎn)、質(zhì)量等跨部門協(xié)作;
(4)實(shí)驗(yàn)室管理:負(fù)責(zé)管理實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備校驗(yàn)和維護(hù)等。
3 、任職要求
(1)具有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等專業(yè)本科及以上學(xué)歷:
(2)課題研究方向?yàn)槿橹破?、乳酸菌等?yōu)先;
(3)具有乳制品、飲料等領(lǐng)域研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

試用期:3 個月。工作地點(diǎn):烏蘭察布

職位福利:績效獎金、五險(xiǎn)一金、年終分紅、薪資面議

工作地點(diǎn)

內(nèi)蒙古草原心樂乳業(yè)有限公司布拉格西街3號

職位發(fā)布者

李女士/人事經(jīng)理

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公司Logo北京今時代乳業(yè)有限公司
北京今時代乳業(yè)有限公司是集奶牛養(yǎng)殖、原奶加工、冷鏈運(yùn)輸、生產(chǎn)銷售一體化的企業(yè),產(chǎn)品以低溫發(fā)酵乳、奶制品為主。公司日加工處理低溫酸奶100噸,產(chǎn)品主要覆蓋北京、天津、華北地區(qū)、以及全國絕大多數(shù)省份,公司始終堅(jiān)持“以人為本、科學(xué)創(chuàng)新、高端品質(zhì)”的發(fā)展路線,嚴(yán)格管理,穩(wěn)步進(jìn)取。并把“做給家人喝的好酸奶”作為企業(yè)使命。公司旗下全資子公司內(nèi)蒙古草原心樂乳業(yè)有限公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化的乳品加工生產(chǎn)基地,位于“草原酸奶之都”內(nèi)蒙古烏蘭察布市市,工廠實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化的操作管理,從原奶選擇到冷鏈運(yùn)輸,從檢驗(yàn)檢疫到安全規(guī)范化生產(chǎn),從出廠到終端銷售均按國家標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)行操作,保障出廠產(chǎn)品的合格。北京今時代乳業(yè)有限公司以生產(chǎn)銷售低溫酸奶為主,目前擁有32個SKU的低溫酸奶,口味豐富多樣,有零食酸奶、低脂無糖酸奶、果粒酸奶、純酸奶等;包裝形態(tài)各異,有10kg、3kg的大包裝奶、也有910g、370g、200g、180g、150g、135g的精致包裝酸奶,產(chǎn)品隨著市場的變化也在不斷的創(chuàng)新求異,以滿足更多的消費(fèi)者的需求。著眼未來,北京今時代乳業(yè)有限公司將從品牌、品質(zhì)、市場等多反發(fā)力,立足內(nèi)蒙古生產(chǎn)基地、依托內(nèi)蒙古區(qū)域優(yōu)質(zhì)奶源、京津冀大市場優(yōu)勢,扎扎實(shí)實(shí),做精做細(xì),做大做強(qiáng),著力打造國內(nèi)具有影響力和競爭力的乳業(yè)品牌。
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