1.負(fù)責(zé)柿餅、冰柿及其它產(chǎn)品的加工
1.1.根據(jù)基地柿餅、冰柿及其它產(chǎn)品加工計(jì)劃,提前準(zhǔn)備相關(guān)生產(chǎn)設(shè)施及物資;
1.2.在加工前,提前準(zhǔn)備工人,并完成作業(yè)培訓(xùn);
1.3.提前聯(lián)系并準(zhǔn)備技術(shù)人員,確保加工結(jié)果;
2.負(fù)責(zé)柿餅等產(chǎn)品的生產(chǎn)包裝
2.1.與營銷公司緊密聯(lián)系,根據(jù)銷售訂單需求,確定排產(chǎn)計(jì)劃;
2.2.在生產(chǎn)過程中,合理設(shè)置相關(guān)管理人員,加強(qiáng)生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理,確保生產(chǎn)效率與質(zhì)量;
2.3.在生產(chǎn)包裝過程中,加強(qiáng)損耗管理;
3.生產(chǎn)設(shè)備管理
3.1.根據(jù)生產(chǎn)需求,考察設(shè)備加工廠家,對(duì)公司柿餅加工設(shè)備進(jìn)行升級(jí)改造;
3.2.制定設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)計(jì)劃,按計(jì)劃實(shí)施設(shè)備的保養(yǎng);
4.生產(chǎn)安全管理
4.1.根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際,制定生產(chǎn)安全管理辦法,并組織實(shí)施;
4.2.對(duì)車間員工進(jìn)行定期安全培訓(xùn),強(qiáng)化安全意識(shí);
4.3.及時(shí)完成生產(chǎn)員工意外保險(xiǎn)的購買;
4.4.對(duì)于突發(fā)的安全事故,第一時(shí)間進(jìn)行處置;
4.5.對(duì)生產(chǎn)場地及設(shè)備設(shè)施的安全負(fù)責(zé),定期對(duì)生產(chǎn)場地、設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行安全檢查,防止安全事故的發(fā)生;
5.生產(chǎn)管理制度建設(shè)
5.1.根據(jù)8S生產(chǎn)管理要求,制定相關(guān)管理制度;
5.2.每年定期組織員工培訓(xùn),學(xué)習(xí)相關(guān)生產(chǎn)管理制度及要求;
6.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1.食品加工專業(yè)統(tǒng)招專科及以上學(xué)歷;
2.從事食品廠生產(chǎn)管理5年以上;
3.優(yōu)秀的溝通能力和表達(dá)能力,有一定的組織協(xié)調(diào)能力;
4.工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng);
5.熟練使用辦公軟件。