協(xié)助部門經(jīng)理進(jìn)行現(xiàn)場運(yùn)作營并保持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的管理；
為員工提供培訓(xùn)和指導(dǎo)，
督導(dǎo)餐飲部的服務(wù)和出品確保能令客人滿意
?遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。