崗位職責:
1.管理餐廳大堂日常運營,確保服務質量、客戶滿意度和銷售目標的達成;
2.培訓和管理前廳團隊,提高員工工作積極性和服務質量;
3.負責開展餐廳營銷活動,提高品牌知名度和影響力。分析業(yè)務數(shù)據(jù),及時提供各項預算分析和推薦方案,支持餐廳運營管理;
4.管理餐桌供應和庫存,保證餐廳物資流轉正常。
任職要求:
1. 具備2年及以上餐飲行業(yè)前廳服務經(jīng)驗,1年以上前廳管理經(jīng)驗;
2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關監(jiān)管法規(guī),了解前臺員工管理和團隊協(xié)作技巧;
3. 熟悉餐飲行業(yè)最新趨勢和市場動態(tài),具備較強的市場分析能力和判斷力;
4. 熱愛服務行業(yè),善于挑戰(zhàn)自我,善于開拓新的業(yè)務模式;
5. 具備良好的溝通能力,責任心強。
濟南 - 歷城
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