崗位職責:
1、銷售管理:掌握銷售預算、毛利預算、其他收入指標完成情況,制定實施調(diào)整提升措施;
2、人員管理:規(guī)范員工出勤及現(xiàn)場管理,監(jiān)督制度及規(guī)范的執(zhí)行落實,定期溝通面談;
3、貨品管理:做好日常商品陳列、補貨、效期、品質(zhì)、盤點、食品安全事故規(guī)避等工作;
協(xié)助上級注定促銷活動,做好活動洽談、執(zhí)行與總結(jié)復盤;
4、庫房管理:庫存區(qū)工作規(guī)范監(jiān)督落實,碼放整齊、便于補貨和盤點;
5、協(xié)助上級完成商品結(jié)構(gòu)、商品/供應商的汰換;
6、做好自營餐飲項目日常管理,根據(jù)銷售變化提出相應的對策;
7、完成供應商渠道開發(fā)、合作洽談、簽署合同、篩選洽談新品、制定售價等商品采購工作;
8、市場調(diào)研:定期組織員工進行市場調(diào)研及分析,做出經(jīng)營調(diào)整建議;
9、顧客建議的收集及服務滿意度的提升。
任職要求:
1、本科及以上學歷,市場營銷、工商管理相關(guān)專業(yè);
2、具有1年以上超市行業(yè)工作經(jīng)驗,熟悉生鮮運營及采購優(yōu)先。
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