1、配合好廚師做好摘菜、洗菜、切菜等準備工作;
2、認真做好食品、餐具清洗和消毒工作,嚴防病從口入,嚴防食物中毒;
3、做好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作,要求餐桌面和地面干凈,無油漬;
4、做好食堂消毒和就餐人數(shù)記錄工作;
5、積極完成上級交給的其他任務(wù)。
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