更新于 2月8日

酒店餐飲部經(jīng)理

1-1.5萬(wàn)
  • 金華婺城區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳西餐廳酒店
崗位職責(zé):
1.參與企業(yè)投資餐飲項(xiàng)目規(guī)劃、可行性分析階段工作內(nèi)容;
2.根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)擬定并組織食品的更換計(jì)劃,控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,正確控制毛利率和成本;
3.組織、指導(dǎo)門店完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo),并對(duì)月度、年度經(jīng)營(yíng)情況分析。負(fù)責(zé)實(shí)施銷售計(jì)劃,完成銷售目標(biāo);
4.有效制定公司餐飲項(xiàng)目的整體營(yíng)銷推廣方案和活動(dòng);
5.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程,保證食品的質(zhì)量,監(jiān)督各門店做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育;
6.抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng),確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止發(fā)生事故,減少維修費(fèi)用;
7.帶領(lǐng)門店團(tuán)隊(duì)高效、務(wù)實(shí)開展經(jīng)營(yíng)管理工作。
職位要求:
1.熱愛(ài)餐飲事業(yè),具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責(zé)任感;
2.5年以上餐飲連鎖經(jīng)驗(yàn)、有優(yōu)秀的培訓(xùn)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)、品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn);
3.年齡30-45歲,條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬;
4.對(duì)市場(chǎng)的餐飲消費(fèi)動(dòng)態(tài)具有敏銳的洞察力,分析力和優(yōu)秀的項(xiàng)目組織能力、市場(chǎng)開拓能力,有成功案例者更優(yōu);
5.具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟邉澖M織能力、溝通能力、商務(wù)談判能力。

工作地點(diǎn)

雙龍度假酒店(雙龍洞風(fēng)景區(qū))

職位發(fā)布者

李女士/人事經(jīng)理

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公司Logo金華市若缺房地產(chǎn)科技有限公司
一、公司簡(jiǎn)介若缺集團(tuán)成立于2010年,以房地產(chǎn)開發(fā)、數(shù)字化營(yíng)銷平臺(tái)、資產(chǎn)運(yùn)作三大增長(zhǎng)引擎為核心,是一家綜合性房地產(chǎn)公司。公司立足金華,輻射浙中,在金華地區(qū),房地產(chǎn)代理市場(chǎng)份額始終保持第一,是金華房地產(chǎn)開發(fā)實(shí)力最強(qiáng)的本土開發(fā)公司之一。合作品牌:紅星地產(chǎn)、萬(wàn)科集團(tuán)、保利發(fā)展、中南置地、陽(yáng)光城集團(tuán)、金科集團(tuán)等。二、公司主營(yíng)業(yè)務(wù)包括六大板塊:1.商住地產(chǎn)開發(fā):聯(lián)合全國(guó)專業(yè)房產(chǎn)開發(fā)企業(yè)、或獨(dú)立開發(fā)城市精品商住地產(chǎn)項(xiàng)目。2.銷售代理:通過(guò)豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),為開發(fā)商提供一站式房地產(chǎn)代理銷售或報(bào)銷等不同方式的營(yíng)銷服務(wù)。3.社區(qū)商業(yè)運(yùn)營(yíng):為社區(qū)商業(yè)項(xiàng)目提供招商及代理運(yùn)營(yíng)管理和包租運(yùn)營(yíng)服務(wù)。4.項(xiàng)目營(yíng)銷咨詢:提供各類項(xiàng)目產(chǎn)品和市場(chǎng)定位,針對(duì)性提出有效的項(xiàng)目營(yíng)銷策略。5.廣告策設(shè)服務(wù):提供各類項(xiàng)目的品牌推廣、活動(dòng)策劃、廣告設(shè)計(jì)、新媒體運(yùn)營(yíng)、軟文和媒體執(zhí)行服務(wù)。三、公司福利待遇1、薪酬結(jié)構(gòu):月薪+高傭金+獎(jiǎng)勵(lì)+補(bǔ)貼,匹配職業(yè)發(fā)展和個(gè)人成長(zhǎng)的薪酬體系;2、五險(xiǎn)一金:社會(huì)保險(xiǎn)(養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險(xiǎn))和公積金補(bǔ)貼;3、額外商業(yè)險(xiǎn):?jiǎn)T工及直系親屬每年重大疾病醫(yī)療保險(xiǎn);4、崗位晉升:每年至少兩次崗位晉升機(jī)會(huì),職等升級(jí)調(diào)薪;5、生活福利:季度勞保、餐補(bǔ)、節(jié)假日福利、生日福利、體檢補(bǔ)貼、生育、住院慰問(wèn)金;6、工作福利:年休假、部門活動(dòng)經(jīng)費(fèi)、外出培訓(xùn)機(jī)會(huì)、每月定額書籍費(fèi)、資質(zhì)證書(工作相關(guān))及學(xué)歷考取費(fèi)用補(bǔ)貼;7、旅游機(jī)會(huì):一年一次國(guó)內(nèi)外旅游機(jī)會(huì)。
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