崗位職責(zé):
1、主持采購(gòu)部的全面工作,按計(jì)劃完成酒店各類(lèi)物資的采購(gòu)任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)做好開(kāi)源節(jié)流,保障酒店經(jīng)營(yíng)的正常營(yíng)運(yùn)。
2、全面負(fù)責(zé)酒店日常物資采購(gòu)供應(yīng)工作:
① 食品采購(gòu):食品、鮮貨、飲料、水產(chǎn)、煙酒、干貨等;
② 能源五金采購(gòu): 五金設(shè)備、電器、零配件、柴油、汽油、石油氣、化工產(chǎn)品;
③ 日用品采購(gòu): 百貨用品、勞保用品、印刷品、紙張、布草、服裝、鮮花、山貨、陶瓷、餐廳用具的采購(gòu)。
3、嚴(yán)格執(zhí)行酒店采購(gòu)制度,貫徹“貨比三家”、“優(yōu)質(zhì)低價(jià)”、“交期準(zhǔn)確”的原則,保障酒店物資正常供應(yīng)和經(jīng)營(yíng)管理。
4、熟悉和掌握業(yè)務(wù)情況,對(duì)貨源、供應(yīng)商情況了如指掌。檢查購(gòu)進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求,做到心中有數(shù)開(kāi)展業(yè)務(wù),做到“詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、壓價(jià)、定價(jià)”成交,降低采購(gòu)成本。
5、積極開(kāi)發(fā)貨源,不斷推薦新產(chǎn)品。經(jīng)常檢查本部門(mén)執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
6、與供貨單位保持正當(dāng)?shù)牧己煤献麝P(guān)系,在平等互利的原則上進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng),對(duì)采購(gòu)要求、質(zhì)量負(fù)有直接責(zé)任。
7、參與所有貨物訂貨的業(yè)務(wù)洽談并檢查合同執(zhí)行情況。
8、檢查監(jiān)督參與驗(yàn)收貨人員是否嚴(yán)格履行職責(zé),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理。
9、與倉(cāng)庫(kù)及各使用部門(mén)保持溝通,及時(shí)落實(shí)各種物資的需求、退換及增加。
10、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制度和實(shí)施,抓好員工的職業(yè)道德工作。指導(dǎo)下屬開(kāi)展業(yè)務(wù),不斷提高業(yè)務(wù)技能。
11、完成公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。
任職資格:
1、年齡45周歲以?xún)?nèi),大專(zhuān)或以上學(xué)歷,具有星級(jí)酒店同等職位五年以上工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
2、具有較強(qiáng)的管理能力,能組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)屬下員工快速開(kāi)展工作,有效地調(diào)動(dòng)他們的工作積極性和創(chuàng)造性。
3.熟練使用WPS\微軟等辦公軟件。
4.對(duì)采購(gòu)程序,采購(gòu)合同的訂立熟悉、精通。
職位福利:
1.包吃包住、上下班專(zhuān)車(chē)接送
2.員工生日會(huì)/禮品、節(jié)日禮品、現(xiàn)金福利、部門(mén)月度團(tuán)建、年會(huì)紅包
3.購(gòu)買(mǎi)社保、帶薪年假、工齡獎(jiǎng)、旺季獎(jiǎng);
4.免費(fèi)泡溫泉,玩水世界,玩KIDS星球無(wú)動(dòng)力樂(lè)園,公司安排培訓(xùn)旅游
5.宿舍配有空調(diào)、冰箱、電視、洗衣機(jī)、熱水器、無(wú)線(xiàn)WIEI等
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