1、嚴(yán)格執(zhí)行公司、生產(chǎn)部和車間的規(guī)章管理制度，負(fù)責(zé)制粉車間的設(shè)備操作和管理，在班長的帶領(lǐng)下，高效完成生產(chǎn)任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)車間設(shè)備的巡檢，及時處理車間堵料，保證設(shè)備運轉(zhuǎn)正常，工藝狀態(tài)符合要求，發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整并匯報。
3、負(fù)責(zé)車間責(zé)任區(qū)的跑、冒、滴、漏處理，監(jiān)督檢查車間保潔的清掃效果，確保車間現(xiàn)場和衛(wèi)生符合食品安全要求。
4、負(fù)責(zé)車間設(shè)備的深度清潔工作，保證設(shè)備內(nèi)部符合食品安全要求。
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品指標(biāo)的檢測與調(diào)整，保證產(chǎn)品指標(biāo)符合要求，并做好相應(yīng)的記錄。
6、負(fù)責(zé)設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護(hù)，按要求做好設(shè)備的預(yù)防性維護(hù)保養(yǎng)，保證設(shè)備有效運行。
7、嚴(yán)格執(zhí)行安全管理制度，負(fù)責(zé)車間消防器材的點檢工作和記錄。
8、按要求執(zhí)行交接班制度，做好責(zé)任區(qū)內(nèi)工器具的定置擺放，執(zhí)行“5s”管理。
9、認(rèn)真完成車間主管交給的其他臨時任務(wù)