崗位職責:

1、負責建立現(xiàn)烤房運營管理標準，根據(jù)現(xiàn)烤產(chǎn)品生產(chǎn)工藝標準及品質(zhì)標準,負責培訓、指導、監(jiān)督門店現(xiàn)烤產(chǎn)品的生產(chǎn)制作，保證門店現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量；

2、負責制定門店現(xiàn)烤運營標準及作業(yè)規(guī)范；

3、負責門店現(xiàn)烤師的培訓與指導；

4、負責門店現(xiàn)烤工作的監(jiān)督；

5、負責定期對門店現(xiàn)烤運營情況進行分析；

6、完成上級交給的其他任務(wù)。

任職要求：

1、高中及以上學歷，食品專業(yè)；

2、3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗；

3、熟悉裱花類產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)知識；

4、具備較強的生產(chǎn)運營及管理能力，較強的計劃、組織、溝通協(xié)調(diào)能力和較強的人際交往、應(yīng)變能力，熟悉office辦公自動化軟件的應(yīng)用。