崗位1、負(fù)責(zé)感官及消費(fèi)者測試項(xiàng)目的組織及執(zhí)行;
2、負(fù)責(zé)食品感官評(píng)價(jià)方法的研究、評(píng)估及建立;
3、負(fù)責(zé)建立、培訓(xùn)及維護(hù)感官團(tuán)隊(duì),組織感官評(píng)價(jià)測試并建立感官數(shù)據(jù)庫;
4、為客戶提供針對(duì)性的感官測試解決方案和食品行業(yè)推廣方案;
5、參加食品相關(guān)行業(yè)推廣研討會(huì),協(xié)助業(yè)務(wù)進(jìn)行大客戶的拜訪和感官科學(xué)方法的講解和培訓(xùn);
6、對(duì)公司內(nèi)部研發(fā)團(tuán)隊(duì)、業(yè)務(wù)和客服等人員進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn);
合理處理并按要求完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職條件:
1. 從事感官品評(píng)主導(dǎo)工作或有感官相關(guān)研究2年以上經(jīng)驗(yàn);
2. 熟知感官評(píng)價(jià)及消費(fèi)者測試方法,具有獨(dú)立開展產(chǎn)品感官品評(píng)及消費(fèi)者測試項(xiàng)目的能力;
3.熟悉智能感官測試,包括風(fēng)味分析、電子舌及電子鼻等儀器設(shè)備的操作及數(shù)據(jù)分析;
4. 精通感官統(tǒng)計(jì)分析,熟練SPSS、origin等統(tǒng)計(jì)軟件的應(yīng)用;熟練使用日常辦公軟件,并能夠查閱英文文獻(xiàn);
5. 良好的溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作能力,思路清晰,能夠獨(dú)立分析和解決問題,承受壓力能力強(qiáng)。
6. 具有食品和飲料行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn),或食用香精行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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