崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)項目餐飲中心的經(jīng)營管理工作。
2、負(fù)責(zé)制定餐飲中心短期的和月度工作計劃,組織、督促完成各項任務(wù)和指標(biāo),并對月度經(jīng)營情況進行分析。
3、負(fù)責(zé)組織全體員工的質(zhì)量意識、業(yè)務(wù)知識、崗位職責(zé)和工作流程、服務(wù)流程的培訓(xùn)工作。
4、主持和召開每日晨會,定期開展安全教育、防火和消防安全知識培訓(xùn),并做好會議及培訓(xùn)記錄。監(jiān)督執(zhí)行和落實會議紀(jì)要,經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況,及時調(diào)整,完善服務(wù)。
5、定期巡查員工宿舍,做好安全管理工作。
6、負(fù)責(zé)與總經(jīng)辦財務(wù)、行政人事日常對接工作,進行賬目及人員管理核對(人員入離職管理、考勤管理等)。
7、負(fù)責(zé)與餐廳廠方的溝通。
8、配合財務(wù)部收支預(yù)算編制工作,及時與餐廳廠方結(jié)算每月勞務(wù)費用。
任職資格:
1、45歲以下,身體健康。
2、高中或中專以上學(xué)歷,專業(yè)不限。
3、熱愛餐飲行業(yè),能力突出者擇優(yōu)錄取提拔。
4、熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)法律、法規(guī)。
5、工作思路清晰,擅長溝通,具有較強的餐飲管理和落地執(zhí)行能力。
6、性格開朗,心態(tài)積極,吃苦耐勞,善于創(chuàng)新。
工作地點:全國
哈爾濱 - 松北
黑龍江省明樓商貿(mào)有限公司哈爾濱 - 南崗
黑龍江里道斯國際商業(yè)有限公司哈爾濱 - 南崗
哈爾濱 - 道里
哈爾濱榮億餐飲管理有限公司哈爾濱 - 道里
哈爾濱 - 南崗
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