1、崗位內(nèi)容：

1. 配合廚師進行菜品出品前的準備工作，準確配齊所需食材及調(diào)料，如預(yù)處理套菜、腌制等。

2. 保持食材的新鮮和儲存環(huán)境的清潔衛(wèi)生；

3. 組織并管理配菜區(qū)域，保證每桌食客的配菜數(shù)量和質(zhì)量均衡；

4. 配合廚師控制食材成本，降低浪費率。

5. 協(xié)助維護廚房的清潔和衛(wèi)生。

任職要求：

1、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識。

2、快速反應(yīng)和動手能力強，能夠適應(yīng)高強度的工作節(jié)奏。

3、有餐廳廚房配菜經(jīng)驗；

4、注重細節(jié)，對工作負責(zé)認真，積極學(xué)習(xí)不斷提升自我；

需要包食宿的，可面談