工作職責(zé)
1、咖啡飲品制作:嚴格按照標準配方和流程,確保每杯咖啡的高標準。
2、咖啡豆與物料管理:了解不同產(chǎn)地、品種咖啡豆的特點和風(fēng)味,定期檢查庫存,防止咖啡豆受潮、氧化影響品質(zhì)。確保物料充足且無過期浪費。
3、設(shè)備維護與清潔:熟練操作和維護各類咖啡制作設(shè)備,定期進行設(shè)備清潔、調(diào)試和保養(yǎng)。
4、顧客服務(wù)與溝通:熱情、友好地接待每一位顧客,確保顧客能夠在最短時間內(nèi)享受到優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務(wù)。
5、店鋪運營支持:協(xié)助進行店鋪的日常運營工作,參與制定和執(zhí)行店內(nèi)促銷活動。
任職要求
1、專業(yè)技能:熟練掌握各類咖啡飲品的制作方法和技巧,具備扎實的咖啡拉花技能,能夠制作出精美的圖案。會只做簡單的甜品。
2、工作經(jīng)驗:具有2年以上咖啡師工作經(jīng)驗,在知名咖啡店或連鎖咖啡品牌工作過者優(yōu)先。
3、溝通與服務(wù)能力:具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。
4、其他要求:具備一定的抗壓能力,能夠應(yīng)對咖啡店高峰時段的工作壓力,確保服務(wù)質(zhì)量不下降。
上班時間:早8:30-晚5:30,單休