職位描述:
1、負責肉類預制菜商品從采購到銷售和消費場景的品類規(guī)劃和產(chǎn)品生命周期管理,完成業(yè)績目標;
2、負責判斷肉類預制菜品類的市場流行趨勢,落實相關產(chǎn)品進入及覆蓋;
3、負責目標消費群體調(diào)研,基于消費者洞察制定相關的商品品類代理、引進和商品運營策略,開發(fā)引進新的預制菜供應商(如代加工企業(yè)、批發(fā)商等),確定集采或一件代發(fā)等模式;同時,搭建和管理自有品牌的預制菜供應鏈;建立兼顧靈活和穩(wěn)定性的供貨渠道;
4、負責預制菜采購代理流程的搭建與優(yōu)化,監(jiān)督其有效運作。
任職要求:
1、大專以上學歷,有5年以上預制菜開發(fā)相關經(jīng)驗,熟悉調(diào)理類產(chǎn)品(如火鍋丸子)、鹵肉、凍品、冷藏預制菜等商品特性;有相關的團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、熟悉河南省內(nèi)(特別是鄭州市)的預制菜供應鏈采購體系,有較為豐富的預制菜渠道或餐飲行業(yè)相關資源;
3、熟悉預制菜行業(yè)ODM/OEM,擅長供應商尋源及開發(fā),可獨立并且高效管理供應商;具備一定的市場營銷思維,通過運營的方式打造產(chǎn)品;
4、具備有企業(yè)合伙人、創(chuàng)業(yè)思維精神,能適應快節(jié)奏高壓力工作。
薪酬:
具體薪資結構面議
工作地點:
河南省鄭州市惠濟區(qū)綠源路:中原四季物流港14號樓26號恒源商行
開封 - 鼓樓區(qū)
開封 - 龍亭區(qū)
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