更新于 11月8日

蒸菜師傅

4000-5000元
  • 南昌紅谷灘區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

后廚廚工服務員酒店食堂火鍋店

崗位職責:

1、根據(jù)餐廳菜單及顧客點單,負責各類食材的蒸制,確保每道菜品的品質(zhì);

2、根據(jù)菜品需求,提前對食材進行清洗、切配、腌制等預處理工作,保證食材的新鮮、衛(wèi)生、符合蒸制要求;

3、不斷研發(fā)新菜品,提升菜品品質(zhì)與多樣性,滿足顧客的口味需求;

4、合理使用食材,減少浪費,有效控制成本,提高餐廳的經(jīng)濟效益;

5、嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定,確保廚房環(huán)境整潔、設(shè)備安全,預防食物中毒等食品安全事故的發(fā)生;

6、配合廚師長的安排,團結(jié)相關(guān)配合崗人員,確保廚房工作流程順暢,高效完成顧客點單任務。

崗位要求:

1、熟練掌握蒸菜技巧,有1年以上蒸菜經(jīng)驗;

2、熟悉食材特性及搭配原則,具備較強的菜品創(chuàng)新能力;

3、具備良好的衛(wèi)生習慣,持有有效健康證;

4、性格溫和,責任心強,具備良好的團隊合作精神;

工作地點

陶公館·鄱湖鮮(綠地悅城店)

職位發(fā)布者

趙麗瓊/人事主管

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南大博仕集團位于南昌市國家高新技術(shù)開發(fā)區(qū)高新四路888號,占地面積14000多平方米,擁有54000平方米的辦公大樓。集團成立于2009年,是醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)為主,同時涉及酒店、餐飲及健身等大健康產(chǎn)業(yè)集團,直接運營的業(yè)務包括醫(yī)藥營銷、制藥、醫(yī)療器械研發(fā)與生產(chǎn)、連鎖藥房、酒店、餐飲及物業(yè)出租。南大博仕以醫(yī)藥營銷業(yè)務為核心,堅持創(chuàng)新研發(fā),通過終端純銷、銷售代理、醫(yī)療器械研發(fā)和生產(chǎn)的方式,在江西省內(nèi)覆蓋100多家等級醫(yī)院、絕大部分連鎖藥房和大單體藥店,并在中國與400多個醫(yī)藥耗材商業(yè)和醫(yī)院銷售商建立了業(yè)務合作。面向未來,南大博仕將在“創(chuàng)新、整合、專業(yè)化“戰(zhàn)略的指導下,秉承“創(chuàng)新轉(zhuǎn)型、整合運營、穩(wěn)健增長”的發(fā)展模式以及可持續(xù)發(fā)展理念,致力于成為省內(nèi)醫(yī)療健康市場的一流企業(yè)。
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