更新于 3月3日

中餐食堂廚師長(zhǎng)

1-1.3萬(wàn)
  • 廣州天河區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃免費(fèi)工裝粵菜食堂餐廳
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)廚房的管理;
2、負(fù)責(zé)廚房的出品;
3、對(duì)整個(gè)廚房運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé);
4、對(duì)成本控制負(fù)責(zé);
任職資格:
1、30~48歲,有6~7年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有3年或以上相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn),以粵菜為主;
2、有酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn),有相應(yīng)的團(tuán)膳經(jīng)驗(yàn),懂大鍋及小炒,對(duì)團(tuán)膳的運(yùn)營(yíng)有清晰了解;流程意識(shí)強(qiáng)
3、能根據(jù)季節(jié)變化及客戶要求合理調(diào)配菜單,有創(chuàng)新精神,能根據(jù)市場(chǎng)變化推陳出新;有良好的食品安全衛(wèi)生意識(shí);
4、對(duì)廚房出品的成本負(fù)責(zé),有良好的成本控制意識(shí),成本控制能力強(qiáng);
5、協(xié)調(diào)性好,能合理安排員工工作,能與其他部門及同事做良性的配合協(xié)調(diào)性工作;
工作時(shí)間:每周5天8小時(shí)工作制,周末雙休,節(jié)假日休假
工作地點(diǎn):廣州天河路
工作待遇:10000~13000元/月

工作地點(diǎn)

興業(yè)銀行大廈101

職位發(fā)布者

魏女士/HR

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公司Logo鮮生活冷鏈物流有限公司
鮮生活成立于2016年,是世界500強(qiáng)企業(yè)新希望集團(tuán)打造的全網(wǎng)冷鏈?zhǔn)称吠贩?wù)型公司。旨在通過(guò)合資合作的方式,整合冷鏈物流行業(yè)資源,投入數(shù)科技術(shù)研發(fā),投建城市冷鏈智能園區(qū)網(wǎng),賦能冷鏈效率提升,改善食品流通安全性、可追溯性及流通效率。目前,鮮生活冷鏈在全國(guó)已布局冷鏈物流、數(shù)智冷鏈、食材控股、商流數(shù)控、冷鏈產(chǎn)服五大事業(yè)群,下設(shè)100余個(gè)交付中心,躋身行業(yè)獨(dú)角獸行列,成長(zhǎng)為冷鏈頭部企業(yè)?;诟采w全國(guó)的冷鏈交付網(wǎng)絡(luò)和數(shù)智化創(chuàng)新能力,鮮生活冷鏈聚焦全網(wǎng)、全鏈、全程、全時(shí),為全國(guó)3200余客戶提供SaaS系統(tǒng)、食材尋源、倉(cāng)配一體、助通服務(wù)、渠道協(xié)同的一體化冷鏈供應(yīng)鏈服務(wù)。旗下集鮮提供SKU品類超1w+、SKU數(shù)量超11w+的動(dòng)物蛋白、速凍食品、休閑食品等產(chǎn)品直供,提供更多選擇、更快周轉(zhuǎn)、更好交付的數(shù)智供應(yīng)鏈解決方案。運(yùn)荔枝入網(wǎng)冷鏈車超16萬(wàn)+臺(tái)、入網(wǎng)云倉(cāng)超1000萬(wàn)平米,搭建的全國(guó)柔性履約網(wǎng)絡(luò)觸達(dá)60萬(wàn)門店,覆蓋全國(guó)31省、超2800區(qū)縣,提供體驗(yàn)更優(yōu)、效率更高、成本更低的一體化供應(yīng)鏈交付解決方案。
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