崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)策劃工廠質(zhì)量管理體系工作,建立持續(xù)完善質(zhì)量管理體系,監(jiān)督運(yùn)行過程,針對存在不足持續(xù)改進(jìn);
2、負(fù)責(zé)原輔料(原奶)、生產(chǎn)過程、成品的質(zhì)量把控,不合格或未經(jīng)檢驗(yàn)的原輔材料不用于生產(chǎn);保證原料入廠和產(chǎn)品出廠質(zhì)量100%合格;
3、負(fù)責(zé)監(jiān)督配方、工藝流程、作業(yè)指導(dǎo)書、工藝關(guān)鍵點(diǎn)、工藝參數(shù)、設(shè)備點(diǎn)檢、保養(yǎng)的執(zhí)行情況;
4、負(fù)責(zé)對接?jì)胗變号浞侥谭圩酝七M(jìn)工作 ;
5、對接外部審核及監(jiān)管部門的相關(guān)工作;
6、負(fù)責(zé)組織不合格品的召回演練,追溯演練、內(nèi)審、管理評審等質(zhì)量體系要求的工作;
7、團(tuán)隊(duì)管理。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,乳品、食品相關(guān)專業(yè);
2、5年以上乳品企業(yè)質(zhì)量相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn);
3、專業(yè)知識、管理知識、安全知識、質(zhì)量管理知識;
4、掌握食品安全有關(guān)的法律法規(guī)和嬰幼兒配方食品的質(zhì)量安全知識;
5、專業(yè)技能:質(zhì)量管理能力、具備良好的溝通能力。