1、督導(dǎo)完成經(jīng)營管理工作并檢查出勤狀況:督導(dǎo)完成餐廳營業(yè)部日常管理工作,編制員工排班、考勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表以及個人衛(wèi)生 、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合酒店要求,以身作則帶領(lǐng)餐飲部員工遵守酒店各項規(guī)章制度。
2、接待來客并解答客人的問題,熱情友好接待來訂餐的客人,服務(wù)周到,對他們的提問要耐心解答,認真細致地向他們介紹酒店特色。
3、注重員工培訓(xùn),對員工進行服務(wù)意識、推銷意識的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。
4、處理客人投訴并糾正員工服務(wù)相關(guān)問題,熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,監(jiān)督員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
5、配合上級領(lǐng)導(dǎo)完成其他工作內(nèi)容。
任職資格:
1、2年以上相關(guān)餐飲經(jīng)驗。
2、吃苦耐勞,工作踏實,認真。有較強的事業(yè)心和責(zé)任心。
3、年齡50歲以內(nèi) 。
職位福利:五險一金、帶薪年假、包吃、包住、交通補助 、加班補貼