崗位職責
工藝研發(fā)創(chuàng)新
1.依據(jù)公司戰(zhàn)略與市場需求,構思并開展植物發(fā)酵新工藝的研發(fā)項目。深入研究不同植物原料特性,結合微生物學知識,設計獨特的發(fā)酵方案,探索新的發(fā)酵應用方向。
2.持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有發(fā)酵工藝,通過調整發(fā)酵參數(shù)、改良菌種等方式,提升產(chǎn)品的質量與產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本,增強公司產(chǎn)品在市場上的競爭力。
實驗執(zhí)行把控
1.主導植物發(fā)酵實驗的全流程操作,涵蓋原料預處理、菌種接種、發(fā)酵過程監(jiān)控等關鍵環(huán)節(jié)。嚴格遵循實驗規(guī)范,確保實驗數(shù)據(jù)的精準性與實驗結果的可靠性。
2.運用各類專業(yè)儀器(如高效液相色譜儀、氣相色譜儀、pH 計等),實時監(jiān)測發(fā)酵過程中的各項指標,包括微生物生長情況、代謝產(chǎn)物濃度變化等。及時記錄并分析數(shù)據(jù),根據(jù)結果靈活調整實驗方案。
中試與生產(chǎn)銜接
1.負責將實驗室研發(fā)成功的發(fā)酵工藝向中試規(guī)模轉化,進行中試車間的工藝布局規(guī)劃、設備選型與安裝調試。制定詳細的中試操作規(guī)程與質量控制體系,確保中試生產(chǎn)的順利進行。
2.在中試過程中,密切關注工藝參數(shù)的變化,及時解決出現(xiàn)的技術難題,為大規(guī)模生產(chǎn)提供可靠的工藝參數(shù)與技術支持。與生產(chǎn)部門緊密協(xié)作,協(xié)助其完成從試生產(chǎn)到正式生產(chǎn)的過渡,保障生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性與連續(xù)性。
團隊協(xié)作溝通
1.與研發(fā)團隊成員緊密合作,分享經(jīng)驗與知識,共同攻克技術難關。積極參與團隊討論,為項目推進提供建設性意見,提升團隊整體研發(fā)水平。
2.與質量控制部門協(xié)同工作,制定科學合理的產(chǎn)品質量標準與檢測方法。對生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質量進行嚴格把控,確保產(chǎn)品符合相關標準與法規(guī)要求。
3.與采購部門溝通協(xié)作,提供植物原料及相關試劑的質量標準與技術要求,保障原材料的品質符合發(fā)酵工藝需求。
任職要求
1、碩士及以上學歷,發(fā)酵工程、生物工程、微生物學、植物學等相關專業(yè)。
2、3 - 5 年植物發(fā)酵相關工作經(jīng)驗,有獨立負責植物發(fā)酵項目的經(jīng)歷,且項目成果顯著。
3、精通植物發(fā)酵原理、微生物發(fā)酵技術,熟練掌握發(fā)酵設備的操作與維護,如發(fā)酵罐的參數(shù)設置與故障排除。
4、熟練運用各類分析儀器對發(fā)酵產(chǎn)物進行定性、定量分析,能夠準確解讀分析數(shù)據(jù),并依據(jù)數(shù)據(jù)指導工藝優(yōu)化。
5、熟悉中試放大和生產(chǎn)過程的工藝流程,具備解決生產(chǎn)過程中常見技術問題的能力。掌握發(fā)酵過程優(yōu)化的數(shù)學模型與模擬方法者優(yōu)先。
6、具備出色的創(chuàng)新思維與問題解決能力,能夠在復雜的研發(fā)與生產(chǎn)場景中,快速找到解決方案。
7、擁有良好的團隊協(xié)作精神與溝通能力,能夠有效協(xié)調各方資源,推動項目順利開展。
8、工作認真負責,嚴謹細致,具備較強的抗壓能力,能夠在規(guī)定時間內(nèi)高質量完成工作任務。