更新于 3月11日

工藝研發(fā)主管(包吃住、食品制造業(yè))

8000-13000元·13薪
  • 岳陽平江縣
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 人際關(guān)系好

職位描述

調(diào)味品休閑食品鹵味食品配方研發(fā)技術(shù)支持
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝、制粉/制膏車間生產(chǎn)經(jīng)營及與相關(guān)部門的工作。
2、審核工藝技術(shù)文件,包含工藝標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程圖、BOM表更新等與生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)的文件。
3、主導(dǎo)生產(chǎn)工藝技術(shù)改進(jìn),解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的工藝問題、工藝變更、工藝改進(jìn)。
4、評估食品開發(fā)的新產(chǎn)品新技術(shù)的銜接。
5、監(jiān)督制訂工藝管理制度、工作程序,監(jiān)督工藝標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,并對其執(zhí)行情況進(jìn)行提出指導(dǎo)建議。
6、控制工藝研發(fā)部和制粉/制膏車間的成本費(fèi)用。
7、主導(dǎo)制粉/制膏車間年度生產(chǎn)計(jì)劃及年度生產(chǎn)產(chǎn)能的安排;
8、負(fù)責(zé)制粉/制膏車間所有的產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)安全管理工作;
9、牽頭推動(dòng)管轄范圍的年度目標(biāo)達(dá)成。
10、完成上級指定的其他任務(wù)。
招聘要求:
1、本科以上學(xué)歷,5年以上有關(guān)食品類工藝研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
2、具備工藝流程、設(shè)備操作、數(shù)據(jù)分析、質(zhì)量管理和項(xiàng)目管理的基本理論知識(shí);
3、具備食品行業(yè)相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn),掌握/熟悉相關(guān)的Office、CAD專業(yè)知識(shí);食品相關(guān)專業(yè)知識(shí)與技能。
4、技能要求:熟練掌握問題分析、異常處理、思維創(chuàng)新及作業(yè)培訓(xùn)專業(yè)技能;
5、管理要求:能有一定的管理經(jīng)驗(yàn),需要帶團(tuán)隊(duì)

工作地點(diǎn)

平江縣勁仔食品有限公司

職位發(fā)布者

李思怡/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo勁仔食品集團(tuán)股份有限公司
2020年9月14日,勁仔食品(原華文食品)登陸深交所,成為我國魚類零食第一股,開創(chuàng)岳陽美食企業(yè)上市先河。勁仔食品集團(tuán)股份有限公司是一家集研、產(chǎn)、銷于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè),于2020年登陸深交所主板,成為我國魚類零食第一股。公司積極踐行國家“雙碳”戰(zhàn)略和湖南“三高四新”戰(zhàn)略,被湖南省委省政府授予“新湖南貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,成功晉級國家隊(duì),入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。作為中華美食文化傳播者,勁仔食品堅(jiān)持為消費(fèi)者謀品質(zhì)、為合作者謀共贏、為員工謀福利,不斷提升創(chuàng)新研發(fā)能力和智能化生產(chǎn)水平,持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、美味、便捷的休閑食品,傳播健康、快樂、時(shí)尚的生活理念。創(chuàng)始人周勁松自創(chuàng)業(yè)以來,至今已堅(jiān)守并深耕食品行業(yè)30余年。出生于汨羅江畔的周勁松,從小就特別鐘愛家鄉(xiāng)美食火焙魚和宮廷醬干,把“兒時(shí)味”做成口袋零食的夢想伴隨其成長。2010年,心系家鄉(xiāng)建設(shè)的周勁松返鄉(xiāng)創(chuàng)立了公司。目前,勁仔食品在國內(nèi)擁有岳陽、平江等自動(dòng)化生產(chǎn)基地,占地面積約300畝。拳頭產(chǎn)品勁仔深海小魚銷量穩(wěn)居行業(yè)第一,成為全球銷量領(lǐng)先的鹵味零食,休閑豆制品、休閑肉制品均躋身行業(yè)前列。勁仔產(chǎn)品暢銷中國,并遠(yuǎn)銷法國、日本、韓國等全球約30個(gè)國家。勁仔食品堅(jiān)持品質(zhì)為先。通過自建原料基地、全程化冷鏈運(yùn)輸、精細(xì)化倉儲(chǔ)、智能化生產(chǎn)、全球化營銷等,不斷完善智慧供應(yīng)鏈體系,并積極推進(jìn)食品溯源系統(tǒng)建設(shè),確保食品安全和品質(zhì)。勁仔食品已通過BRCGS、IFS、HACCP、ISO9001等多項(xiàng)國際食安標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,是休閑食品上市企業(yè)中為數(shù)不多獲得歐洲雙認(rèn)證的公司。公司獲評全國百佳質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)、全國休閑食品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先品牌、中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺(tái)水產(chǎn)品推薦品牌等。勁仔食品以研發(fā)促發(fā)展。投入大量資金建設(shè)智能化生產(chǎn)基地及技術(shù)中心,數(shù)字化產(chǎn)線水平領(lǐng)跑行業(yè),現(xiàn)擁有風(fēng)味小魚加工技術(shù)、風(fēng)味豆干加工技術(shù)、自動(dòng)化設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)等約30項(xiàng)行業(yè)領(lǐng)先專利技術(shù),通過湖南省科技廳認(rèn)定的首個(gè)“湖南省健康休閑食品工程技術(shù)研究中心”,并榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)。勁仔食品專注專業(yè),不斷深耕休閑食品行業(yè),堅(jiān)持全球化、品牌化、年輕化戰(zhàn)略,以食為媒,觸達(dá)世界。
公司主頁