更新于 2月6日

食堂廚師

5千-8千
  • 赤峰元寶山區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐東北菜湘菜川菜食堂酒店酒樓
  1. 食材準(zhǔn)備:根據(jù)食堂菜單和用餐人數(shù),負(fù)責(zé)每天食材的挑選、檢驗(yàn),確保食材新鮮、無變質(zhì),對(duì)食材進(jìn)行清洗、切配等預(yù)處理工作。
  2. 烹飪制作:熟練掌握食堂常見菜品的烹飪方法,包括炒菜、燉菜、蒸菜、煮湯等,能夠按照既定食譜和標(biāo)準(zhǔn)操作流程制作出符合口味和質(zhì)量要求的菜肴。
  3. 食品安全與衛(wèi)生維護(hù):烹飪過程中,嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),正確使用食品添加劑,確保食品加工環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生,防止食品污染和食物中毒事件的發(fā)生。

工作地點(diǎn)

內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市元寶山區(qū)元平線靠近元寶山站赤峰瑞陽化工有限公司

職位發(fā)布者

李先生/hr

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