崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)收整理食品研發(fā)原材料技術(shù)資料、建立功效原料的制備工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與合規(guī)性
2、負(fù)責(zé)原料的引入、啟用和替換,建立香精原料的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),建立原料數(shù)據(jù)庫(kù);
3、負(fù)責(zé)對(duì)原料的檢測(cè)、使用、配方備案等提供技術(shù)支持;
4、跟進(jìn)行業(yè)動(dòng)態(tài),了解市場(chǎng)行情,分析產(chǎn)品;
5、參與公司研發(fā)項(xiàng)目系統(tǒng)規(guī)劃、需求分析、建設(shè)實(shí)施;
任職要求:
1.具有食品、生物、化工、香精類(lèi)專(zhuān)業(yè)背景,本科及以上學(xué)歷;
2.具有咸味香精、香原料或者食品研發(fā)3-5年工作經(jīng)驗(yàn),熟悉原料及配方相關(guān)法規(guī)要求;
3.熟悉原料及其應(yīng)用,對(duì)于各原料的技術(shù)特點(diǎn)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有一定的了解;
4.熟悉原料的變更管理及其對(duì)配方的影響,了解行業(yè)內(nèi)各類(lèi)原料的貨源情況;
5.具有一定的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)和能力;
6.較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作能力;
7.工作積極主動(dòng)、認(rèn)真負(fù)責(zé),具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、較強(qiáng)的問(wèn)題解決能力。