1、負(fù)責(zé)每日成本(出庫情況)及經(jīng)營日報表(統(tǒng)計匯總卡機(jī)等收入項)的編制工作,做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,內(nèi)容真實,上報及時。
2、定期與甲方核對應(yīng)收賬款等來賬項。
3、按規(guī)定用途、審批流程及權(quán)限使用報銷備用金,費用報銷單內(nèi)容清晰及簽字完整,及時編制現(xiàn)金日記賬,按時發(fā)于公司出納月底及時傳遞當(dāng)月數(shù)據(jù)。
4、負(fù)責(zé)對水、電、燃料日耗進(jìn)行登記,并進(jìn)行月度總結(jié)。
5、建立本餐廳固定資產(chǎn)臺賬,并定期盤查,做到賬實相符。
6、按公司財務(wù)制度的要求,熟練運用公司軟件,及時完整、準(zhǔn)確做好各作業(yè)組所需原材料的申購工作,結(jié)合庫存情況,合理按照流程申購,防止擠壓,并做好原材料物料的出入庫工作。
7、嚴(yán)把原材料入庫關(guān),保證原材料質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),杜絕“三無”產(chǎn)品;堅持原則,對計劃外采購不予入庫,領(lǐng)料要定時定人; 對原材料要分類保管,碼放整齊,并建立庫房標(biāo)示卡、做好庫房的衛(wèi)生清理工作,按先進(jìn)先出的原則辦理出庫,防止原材料過期和變質(zhì),對驗收質(zhì)量負(fù)責(zé)。并按經(jīng)理的安排做好特殊情況的領(lǐng)料供應(yīng)工作,切實保障餐廳運營工作的正常運轉(zhuǎn)。
8、每月至少盤查兩次庫存,逐品核對,發(fā)現(xiàn)長短,及時查明原因,并向公司會計報告,對倉庫財產(chǎn)的安全管理負(fù)責(zé)。
職位福利:五險一金、年底雙薪、績效獎金、年終分紅、包吃、包住、交通補(bǔ)助、餐補(bǔ)
職位亮點:財務(wù)管理、餐飲行業(yè)、五險、福利