該崗位雙休，繳納五險(xiǎn)一金，免費(fèi)提供食宿，月薪1-1.2w，轉(zhuǎn)正1.3-1.4w。
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)度假區(qū)內(nèi)自營餐飲（3個(gè)餐廳，中餐為主）的日常營運(yùn)管理工作；
2、負(fù)責(zé)根據(jù)公司經(jīng)營策略和目標(biāo)，制訂餐廳的日常營運(yùn)計(jì)劃，并對(duì)銷售目標(biāo)、營運(yùn)目標(biāo)進(jìn)行分解和執(zhí)行落地；
3、負(fù)責(zé)根據(jù)餐廳情況，進(jìn)行營業(yè)額、利潤、人效等分析，并結(jié)合實(shí)際制訂運(yùn)營管理體系和推行；
4、負(fù)責(zé)對(duì)餐廳門店的食材、出品等環(huán)節(jié)的把控，根據(jù)季節(jié)性或其他食材緣由進(jìn)行出品的調(diào)整，以滿足公司客戶的需求；
5、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，調(diào)整經(jīng)營策略，整合可用資源，促進(jìn)公司階段性經(jīng)營目標(biāo)的達(dá)成；
6、主持自營餐飲工作會(huì)議，指導(dǎo)改善工作中存在的問題，對(duì)中基層管理人員進(jìn)行有效輔導(dǎo)，運(yùn)用各種有效方法提升團(tuán)隊(duì)成員的工作能力，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力；
7、負(fù)責(zé)與公司內(nèi)各部門進(jìn)行良好的溝通，與相關(guān)行政機(jī)關(guān)單位維持良好的聯(lián)系，參與制訂公司經(jīng)營的突發(fā)或緊急事件應(yīng)對(duì)處理辦法；
8、完成其他上級(jí)交代的工作任務(wù)。
任職要求
1、大專以上學(xué)歷，有連鎖餐飲/樂園/景區(qū)餐飲運(yùn)營經(jīng)理背景為佳，能獨(dú)立經(jīng)營3個(gè)以上餐廳，并對(duì)產(chǎn)品調(diào)性、成本控制有成熟經(jīng)驗(yàn)；
2、掌握門店經(jīng)營管理流程以及相關(guān)的法律法規(guī)，熟悉餐飲門店經(jīng)營管理的優(yōu)先考慮；
3、具有良好的統(tǒng)籌管理、組織管理能力，較強(qiáng)的責(zé)任心和事業(yè)心；
4、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、口頭表達(dá)能力、數(shù)據(jù)分析能力以及方案計(jì)劃執(zhí)行能力；
5、熟練掌握offer辦公軟件。