更新于 2月2日

切配廚師

4千-5千
  • 三亞海棠區(qū)
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住八小時工作制五險一金單位體檢住房公積金工齡獎節(jié)假日加班費

崗位職責:

1、負責肉、禽、水產品類原料的切片、絲、改花刀、制餡等細加工工作,同時負責熟料、干貨的加工和原料的切配工作。
2、對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜,并對粗加工后的料頭細加工,改成所需形狀。
3、負責生、熟餡料制作、原料腌制、各種原料改刀工作。
4、根據(jù)客人預訂和點菜要求,負責貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸、斬切和加工處理,掌握原料用量。
5、嚴格掌握標準,檢查加工質量,以保證生產需要。
6、發(fā)現(xiàn)食品質量不符合要求,上道工序的操作不符合規(guī)范,或使用設備發(fā)生異常,應及時上報并解決。
7、工作結束后,將剩余原料入冰箱,減少浪費。
8、做好本崗的衛(wèi)生及能源的關閉工作。

工作地點

國壽嘉園·逸境林旺南路20號

職位發(fā)布者

陳女士/招聘經理

三日內活躍
立即溝通
公司Logo國壽(三亞)健康投資有限公司
“國壽嘉園·逸境康養(yǎng)度假基地”是中國人壽“大養(yǎng)老”戰(zhàn)略布局的重要項目之一,國壽嘉園·逸境康養(yǎng)度假基地是由中國人壽保險(集團)公司與萬通健康產業(yè)投資公司于三亞海棠灣設立的高端養(yǎng)生項目,秉持中國人壽提出的“大資管、大健康、大養(yǎng)老”發(fā)展戰(zhàn)略,把健康醫(yī)療產業(yè)投資、健康養(yǎng)生養(yǎng)老服務和保險結合起來,滿足會員健康養(yǎng)生需求的綜合服務體。項目占地面積178.5畝,建筑面積約10.4萬平方米,容積率0.6,綠地率46%,建筑密度24%,建筑限高18米。擁有國壽嘉園·逸境康養(yǎng)度假酒店、健康管理中心、健康步行街、養(yǎng)生別墅和洋房等業(yè)態(tài),致力于打造一個國際一流水平、國內獨一無二的,集康復療養(yǎng)、健康管理、休閑度假、樂養(yǎng)生活于一體的熱帶地區(qū)健康養(yǎng)生度假基地?!皣鴫奂螆@·逸境康養(yǎng)度假酒店”面積約6萬平方米,提供了海棠灣獨有的374套三房兩廳一廚一衛(wèi)的健康養(yǎng)生度假套房,面積均為120平米/套。酒店配備特色美食街及家鄉(xiāng)廚房,充分滿足來自全國各地不同客人的飲食需求。藥膳廚房,會根據(jù)會員入住期間的調理計劃提供個性化營養(yǎng)膳食服務。超大面積的戶外泳池和水上娛樂設施、室內健身房、棋牌室、桌球室、乒乓球室、兒童樂園等娛樂配備,為客人提供豐富多樣的休閑度假活動選擇。同時,酒店還將結合項目內的康復醫(yī)院、健康管理中心、醫(yī)療步行街等醫(yī)療資源為客人定制假期內的健康檢查、膳食、度假等一系列安排。國壽嘉園·逸境醫(yī)療中心包含健康管理中心,體檢中心,免疫中心,運動康復中心,功能醫(yī)學中心,細胞存儲銀行等服務體系,配備了高端先進的功能醫(yī)學檢測設備與專家服務團隊,依托著三亞優(yōu)質的自然資源及頂級的健康醫(yī)療配套,讓客戶在這里度假、生活的同時,健康、慢病得到更好的管理與改善,以會員方式提供服務,協(xié)同項目內第三方頂級醫(yī)療資源為客戶提供一對一、個性化、長周期、全方位的健康管理服務。
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