職責(zé)描述：
1、負(fù)責(zé)廚房切配工作；
2、協(xié)助主廚參與烹飪制作，確保出餐速度及菜品質(zhì)量；
3、協(xié)助主廚組織廚房的清潔與衛(wèi)生；
4、了解廚房內(nèi)食材的儲存和使用情況，協(xié)助主廚合理安排食材的使用量，避免浪費，并確保食材的質(zhì)量和衛(wèi)生。
5、能獨立制作早餐者優(yōu)先考慮
食堂規(guī)模150人左右。