工作職責(zé):
1.負(fù)責(zé)并指導(dǎo)工廠進(jìn)行產(chǎn)前、中、后巡檢,發(fā)現(xiàn)問題糾偏;
2.檢核影響品質(zhì)設(shè)備運(yùn)行關(guān)鍵參數(shù)是否正常,發(fā)現(xiàn)問題糾偏;
3.進(jìn)行現(xiàn)場5S、化學(xué)品、異物、人員著裝的巡檢與糾偏;
4.按規(guī)范處置品質(zhì)異常,不接受、不制造、不流出不良品;
5.數(shù)據(jù)的記錄、反饋和保存,當(dāng)班工作情況反饋;
6.配合質(zhì)量和食品安全體系運(yùn)行,提升車間整體質(zhì)量水平。
崗位要求:
1.本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、食品工程以及食品質(zhì)量等食品相關(guān)專業(yè);
2.了解食品行業(yè)現(xiàn)場品質(zhì)管理,熟悉食品安全法、理解PDCA和SDCA、理解生產(chǎn)工藝流程、異常分析與解決(8D)、5S、GMP等;
3.具備良好的執(zhí)行力、溝通能力以及團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng),能夠有效地與各部門協(xié)作;
4.具備較強(qiáng)的問題分析和解決能力、抗壓能力。