崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)冷凍食品、調(diào)理類、油炸類等產(chǎn)品研發(fā)工作,包括產(chǎn)品策劃、配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝和流程、質(zhì)量管控、成本核算等方面。
2、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定、修改及實(shí)施,車間工藝的培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和生產(chǎn)過(guò)程追蹤。
3、與公司銷售部門和生產(chǎn)部門緊密合作,通過(guò)市場(chǎng)需求和反饋,為公司提供高品質(zhì)、創(chuàng)新、符合消費(fèi)者喜歡的食品,并不斷進(jìn)行技術(shù)、口味、營(yíng)養(yǎng)等方面的創(chuàng)新性研究,推出具有市場(chǎng)力的新產(chǎn)品。
4、定期市場(chǎng)調(diào)查。
任職資格:
1、大專及以上學(xué)歷,食品有關(guān)專業(yè),3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、對(duì)食品加工工藝有深入了解,具備將新工藝、設(shè)備應(yīng)用到產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn); 3、對(duì)食品原料、添加劑的特性、應(yīng)用、儲(chǔ)存條件有較深的理解,可獨(dú)立開(kāi)發(fā)相關(guān)原料應(yīng)用;
4、熟悉食品加工、生產(chǎn)過(guò)程及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程;
5、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及溝通協(xié)調(diào)能力;
6、能適應(yīng)出差。
薪酬福利:
1.薪資面議。
2.繳納五險(xiǎn)一金;
3.干五休二,國(guó)家法定節(jié)假日,帶薪年假、護(hù)理假、育兒假、陪產(chǎn)假。