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更新于 2月6日
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舉報

餐飲運(yùn)營經(jīng)理

7千-1萬
  • 煙臺萊山區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

崗位內(nèi)容：
1.制定項(xiàng)目運(yùn)營指標(biāo)，確立各項(xiàng)費(fèi)用占比及營業(yè)指標(biāo)
2.制定項(xiàng)目開餐方案，依據(jù)合同內(nèi)容，制定開餐方案，行之有效
3.制定會議計(jì)劃，匯總項(xiàng)目近況，制定相關(guān)會議計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃
4.甲方客情維護(hù)，與甲方建立長期友好合作關(guān)系
5.審核項(xiàng)目經(jīng)營效益，每月定期進(jìn)行營業(yè)分析，并做好整改方案
6.審核項(xiàng)目食品安全，切實(shí)督導(dǎo)項(xiàng)目安全行為
7.操作安全管控、食品安全管控、人員安全管控、現(xiàn)場衛(wèi)生管控
8.項(xiàng)目質(zhì)檢，制定月度檢查計(jì)劃，并有效跟進(jìn)整改情況

任職要求：
1. 具備餐飲/團(tuán)膳管理相關(guān)專業(yè)背景，本科及以上學(xué)歷
2. 5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉團(tuán)膳管理流程及人員管理
3. 具備較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和服務(wù)意識

工作地點(diǎn)

山東省煙臺市萊山區(qū)觀海路85號

職位發(fā)布者

段先生/人事

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天嘉酒店物業(yè)管理有限公司是一家集酒店管理、團(tuán)膳管理、物業(yè)管理、農(nóng)產(chǎn)品配送于一體的綜合型管理公司。公司成立于2007年，注冊資金5000萬，公司經(jīng)過近15年的發(fā)展獲得過“山東省消費(fèi)者滿意單位”、“煙臺十大服務(wù)金牌企業(yè)”等榮譽(yù)，公司現(xiàn)有學(xué)校、機(jī)關(guān)、國企、知名住宅小區(qū)等100多家客戶，公司現(xiàn)有員工2600余人
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