職位描述
食堂酒樓中餐粵菜魯菜湘菜
崗位職責(zé)
- 制定每日菜譜，精烹三餐熱菜，保證菜品多樣與更新。
- 根據(jù)客餐要求，制作菜品。
- 嚴(yán)選食材，合理切配，杜絕變質(zhì)食材，減少浪費(fèi)。
- 維護(hù)烹飪?cè)O(shè)備，日常清潔檢查。
- 遵守衛(wèi)生制度，清理環(huán)境廚具等。
- 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求
1. 10年以上相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，具備廚師證等技能等級(jí)者優(yōu)先
2. 年齡30-45歲之間
3. 善于學(xué)習(xí)和鉆研新菜品，工作細(xì)致
4. 具備良好的溝通能力，服從安排
工作地點(diǎn)
國(guó)安大廈
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