1、負(fù)責(zé)生鮮，大米，油、調(diào)味品等，尋源、定價、合同、訂單和結(jié)算采購全流程管理；
2、負(fù)責(zé)準(zhǔn)入、維護(hù)、發(fā)展和獎懲供應(yīng)商全周期管理；
3、負(fù)責(zé)團(tuán)隊培訓(xùn)與發(fā)展，跨部門項目推動和支持；
4、推動新產(chǎn)品開發(fā)和老產(chǎn)品優(yōu)化；
5、上級交辦其他事項。
任職資格：
1、5年以上連鎖餐飲行業(yè)、食材采購（包括水產(chǎn)海鮮，肉類等）經(jīng)驗，同等級別管理崗位2年以上管理經(jīng)歷，統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷；
2、熟悉（食品、包材、營運物料、食材半成品等）餐飲行業(yè)采購渠道，了解半加工及加工食品的制作工藝與流程；
3、精通供應(yīng)商管理、采購策略制定、采購管理制度及流程建設(shè)；有豐富的供應(yīng)商管理、合作經(jīng)驗；
4、具備項目統(tǒng)籌能力，能夠協(xié)調(diào)和推進(jìn)公司各支持部門完成項目落地及后續(xù)效率優(yōu)化；
5、邏輯性強(qiáng)，具有較強(qiáng)的市場分析和數(shù)據(jù)分析能力，擅長資源規(guī)劃與整合，具備優(yōu)秀的合同談判能力和成本控制意識。