更新于 1月15日

國(guó)企餐廳 西餅大工

5千-6千
  • 北京海淀區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中式面點(diǎn)師證書(shū)西式面點(diǎn)師證書(shū)包吃包住五險(xiǎn)一金加班補(bǔ)貼
1.掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù),負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料,掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。
2.負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。
3.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。
4.掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。
5.注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿(mǎn)足客人要求。
6.合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得*佳效益。
7.熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。

工作地點(diǎn)

北京海淀凱文學(xué)校-西門(mén)學(xué)校餐廳

職位發(fā)布者

周衛(wèi)月/人事經(jīng)理

當(dāng)前在線(xiàn)
立即溝通
公司Logo北京文華學(xué)信教育投資有限公司
凱文教育集團(tuán)為北京市海淀區(qū)國(guó)有資產(chǎn)投資經(jīng)營(yíng)有限公司控股、中國(guó)A股市場(chǎng)以K-12國(guó)際化教育及高品質(zhì)素質(zhì)教育服務(wù)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的上市公司(股票代碼:002659),以提供優(yōu)質(zhì)國(guó)際教育服務(wù)、高品質(zhì)素質(zhì)教育服務(wù)、現(xiàn)代職業(yè)教育服務(wù)三大主營(yíng)業(yè)務(wù)為核心的教育集團(tuán),始終秉承“全人教育、終身學(xué)習(xí)”理念,在國(guó)際教育領(lǐng)域中不斷探索,在素質(zhì)教育培養(yǎng)中不斷創(chuàng)新,在職業(yè)教育領(lǐng)域中不斷開(kāi)拓,發(fā)展成為K12教育的優(yōu)質(zhì)服務(wù)商和職業(yè)教育領(lǐng)域的關(guān)鍵參與者,積極構(gòu)建滿(mǎn)足社會(huì)多元教育需求、獨(dú)具凱文特色的教育生態(tài)。
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